メバルの捌き方

まずは、ウロコを取った後は、しっかり口を持って赤丸の部分を
料理バサミで切り取ります。

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メバリングに行って、釣ってきたら、お次はやっぱり
家に帰って料理！！ですよね。

メバルは食べても、とても美味しい魚なので、
家族分くらいは持って帰って、ぜひ食べてほしいと思います。

で、メバルを釣ってきたら、もちろん捌かないといけません。
私なりに考えた、らくちんな捌き方を紹介していきます。

今回は、メバルのウロコ取りをする所まで紹介していきますね。

まず、釣ってきたメバルを台所に置く前に…

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